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              大紅袍怎么喝才好?

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              大紅袍怎么喝才好?

              發布日期:2019-12-05 08:55 來源:http://www.firstepinc.com 點擊:

              大紅袍的沖泡,需要一定的技巧,俗話說“三分茶七分泡”,大紅袍最忌用沖泡綠茶的方法沖泡;那么大紅袍要如何沖泡,才能發揮出茶應有的滋味;下面就為大家介紹:
              大紅袍怎么喝才好?大紅袍的喝法
                大紅袍怎么喝才好?
                浸泡大紅袍的時間,依照泡飲者的習慣和愛好以及大紅袍茶齡的長短,適當調節大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時間找到適宜品飲方法才能達到理想的效果。
                1、大紅袍的投茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的三分之二處,喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
                2、沖泡大紅袍的水量:以投放大紅袍茶的量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。
              大紅袍怎么喝才好?大紅袍的喝法
                3、沖泡大紅袍水溫:大紅袍屬于半發酵的烏龍茶,一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,若第一泡水溫低了,不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導致大紅袍被泡死,后面泡不了幾泡就沒味道了,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
                4、大紅袍的浸泡時間:第一次以15秒鐘,第二次30秒鐘,第三次1分鐘較適宜,優質的大紅袍可以沖泡八以上,余韻尚顯,而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時間的調整原則為1至6泡的湯色基本一致。
                5、大紅袍沖泡手法:注水的時候應注意懸壺高沖,水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應低斟,可減少大紅袍茶香飄逸。

                通常有壺泡法和杯泡法兩種,人多時宜用壺泡,人少時宜用杯泡。
                1,潔具
                用滾燙的開水沖洗茶具,溫杯湯壺更有利于發揮茶性。
                2,置茶
                將茶葉快速放入蓋碗或茶壺中,盡可能地保持器具的溫度,茶量一般為器具容量的二分之一;具體需要的茶葉量,還是需要按照具體的喝茶人數而定,投放茶葉的數量不宜過多,因為喝濃茶對身體是不好的。
              大紅袍怎么喝才好?大紅袍的喝法
                3,洗茶
                用沸水高沖入泡茶器具中,水滿至略溢出,刮去蓋碗或茶壺表面的泡沫,在茶葉未張開時,迅速將茶水倒出;這一步是必須的,每一款茶葉都是要先洗茶再品飲的。因為茶葉在加工和運輸過程中,或多或少地都會受到污染。
                洗茶醒茶的主要目的是為了能更好地泡茶,而不是讓茶葉的味道隨之而溜走,所以動作要快速。不要讓茶葉在洗茶這個步驟中停留太久。
                4,沖泡
                大紅袍需要用沸水沖泡,只有高溫才能把茶葉中的內含物質浸泡出來;如水溫不夠,可讓沖泡時間更久一些。
                沖泡大紅袍的時候一般使用高沖水的方式,就是直接把滾燙的熱水沖在茶葉上,讓茶葉進行翻滾,這樣的話茶葉的味道會釋放得更為徹底。
                第一泡的時間約為1--2分鐘,也可根據茶葉的老嫩和茶量的多少來調節時間,以后每泡可延長5--10秒。
                大紅袍耐沖泡,可反復沖泡7--8次。
              大紅袍怎么喝才好?大紅袍的喝法
                5,出湯
                將泡好的茶湯依次巡回注入并列的茶杯中。
                6,品茶
                心情放平和,先嗅其香,再緩緩吸入茶湯,慢慢體味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。
                大紅袍茶葉的功效有很多的。首先我們知道,茶葉中含有氟元素,就如同我們每天刷牙用的牙膏一樣,它們能夠幫助我們保護牙齒,同時還能去除口臭,讓口腔長效保持清新。大紅袍茶葉還能提神益思,它里面含有咖啡堿,而咖啡堿能夠使興奮中樞神經興奮,提高人的思維能力。另外它能有利尿的作用,緩解心臟病,腎炎等疾病帶來的組織水腫。在炎熱的夏季它還具有清熱消暑的作用。

              相關標簽:大紅袍

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